1.需要先准备一杯温开水,温开水的温度最好控制在20-30度之间,温开水温度不可以太高,太高会导致蛋白粉发生霉变;
2.将蛋白粉倒到准备好的温开水里面,一勺的蛋白粉需要300毫升的水;
3.使用勺子将水和蛋白质充分搅拌均匀,目的是使蛋白粉快速融解到水里,搅拌后如果还有没有溶解的蛋白粉,需要将没有溶解的蛋白粉捣烂;
4.蛋白粉和水搅拌后,水杯上面会有许多泡沫塑料,可以使用小勺将泡沫塑料去除,以免影响蛋白粉的口感。
一次性把水和蛋白粉加好,先放水,再放蛋白粉,防止起块,其次冲泡时水温不宜过高防止蛋白质变性