白切猪脚如何去骨头（整个猪脚去骨方法教学）

1.用刀大概的刮干净细毛2.从中间切开，去掉里面的骨头，靠近猪蹄部分不容易去掉的可以不去3.有条件的最好准备竹片，放来固定猪脚，煮的时候方便成型！准备好棉花线，拿来缠绕好！

4.绑好之后，冷水下锅，煮大概四十五分钟左右

5.煮好以后捞起来放凉，装保鲜袋，放进冰箱冷冻三个小时以上！

6.切成薄片

7.配料切碎，酸姜切丝8.放酱油，香菜，花生油，跟其他配料一起拌匀就可以了