主料 ：五花肉 300g ，
辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，葱花 适量
步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
4.将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用
食材
主料
五花肉
1块
蒜
3瓣
小红椒
1根
辅料
油
适量
大葱叶
适量
大葱白
1段
老抽
5克
米酒
20克
豆豉
20克
冰糖
3块
步骤
1.准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。
2.油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。
3.放入蒜片、葱白炒香。
4.放入冰糖，炒至冰糖融化。
5.倒入豆豉，炒匀。
6.淋入米酒、老抽，炒匀。
7.倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀
