饺子的做法 猪肉白萝卜香菜馅饺子怎么做好（香菜馅饺子怎样调馅详细做法）

1、白萝卜一斤，洗净，去顶，去皮，去根，擦成丝，用开水焯一下，去除萝卜气。挤出水分，装入盆中。

2、猪无皮五花肉一斤，洗净，剁成肉馅，和萝卜馅装一起。

3、香菜3两，摘净，洗净，切碎。装盆。

4、盆中加入13香，三两热猪油，加盐适量，搅拌均匀。

5、温水合面，醒透，揉透。醒两次，揉三次。擀饺子皮，包煮饺。

6、开水下锅，全部浮起后，再煮一分钟，出锅食用。