新鲜花胶做法（新鲜花胶批发一手货源）

先将猪瘦肉洗净切丝；然后将浸发好的花胶用热的姜水浸泡去腥味，切成细条放入锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝煮10分钟，调味即可食用

1.

将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。

2.

第二天下午，煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。

3.

煮过后的花胶要剪刀剪段。

4.

鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出。

5.

然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中。

6.

中火煮开后转小火，煲4个小时后加盐，继续煲15分钟即可。