吃饺子为什么要蘸醋（饺子为啥必须蘸醋）

吃饺子蘸醋不仅可以给饺子提味、促进消化，还有给饺子增添香气和色泽等作用，在我国吃饺子蘸醋不仅是一种饮食习惯，还是一种文化的沿袭，而且吃饺子是蘸陈醋还是香醋都是有讲究的。

吃饺子蘸醋是一种饮食习惯，也有一定的科学道理，因为饺子馅一般情况下都是比较油腻的，吃饺子蘸醋，不仅能调口味，还有解油腻的效果。