干海带结怎么泡发（干海带结正确的泡发方法）

干海带结直接用凉水泡发，根据海带结的干湿度，一般泡一，两个小时就可以了。如果做湯，直接冷水下锅再加别的食材；如果做凉拌菜，可以洗净后再蒸10分钟，取出拌上酌料即食。

一般用温水或凉水泡发。

如着急食用就用温水泡发，如不着急食用就用凉水泡发。

把海带放入盆内，水量一定要没过海带，最好在海带上面再压一个盘子，防止海带飘起来，泡发不匀。一般把还在放在凉水中，要泡一夜，中间记得要换一到两次水。

泡的时间越长就越软烂。