1、南瓜适量，蒜瓣2瓣，葱适量，粉条适量盐适量，馒头1小个，青椒少量，姜一小块。
2、南瓜切开去籽，切成小块。
3、葱姜蒜切好，螺丝椒切丝。
4、起锅烧油，爆香备料。
5、将南瓜倒入翻炒均匀。
6、加水没过南瓜，大火煮。
7、大火烧开后，放入盐，生抽老抽，蚝油，盐适量，花椒粉调味。
8、将洗好的粉条铺在上面，小火煮二十分钟。
9、将小米辣，馒头丁铺在上边，翻拌均匀，再煮两分钟即可。
1、南瓜蒸好压成泥；
2、加入适量面粉、白糖、发酵粉和一勺猪油一起揉成团；
3、放温暖处饧放到两倍大；
4、分成剂子，整形，饧放20分钟后冷水上汽15分钟，焖一会揭开。即可
