嫩肩牛排是什么 嫩肩牛肉是牛排吗（西冷牛排和嫩肩牛排哪个好吃）

嫩肩牛排是煎牛排的常用原材料，嫩肩牛肉可以做煎牛排，做法如下：

准备材料：嫩肩牛排适量、口蘑适量、秋葵适量、黄油少许、牛排酱适量

一、锅内放入黄油，牛排煎至六分熟。

二、同时煎配菜。

三、大火煎两面各90秒。

四、倒入少许的牛排酱。

五、装盘即可食用。