西双版纳小糯玉米升糖高吗（西双版纳甜糯小玉米可以生吃吗）

西双版纳小糯玉米升糖高。

小玉米是西双版纳当地的百年老品种，非转基因，成熟玉米只有成人的巴掌大小。

天然种植出来的小玉米，集色、香、味、粘于一身，淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素含量远高于普通玉米。其中的淀粉分子量比普通玉米高10多倍，这也让它比一般的玉米更容易消化