主料：苹果1个、猕猴桃2个
辅料
石榴1个、橘子1个
制作方法：
1. 备好食材
2. 苹果对半切开
3. 然后在苹果3分之一处用小刀左边一刀右边一刀切出一片叶子继续切出几片叶子即可
4. 然后在苹果右边三分之一处同样切 最后在苹果中间三分之一处切 然后把叶子往外推出 孔雀身就出现了
5. 在另外一半苹果切厚一片下来 从苹果尾部切出孔雀的颈部和头
6. 用苹果籽装饰眼睛 孔雀就完全出来了
7. 猕猴桃削皮却片
8. 左右切去一部分像孔雀羽毛
9. 然后摆放盘中
10. 孔雀摆放的右边
11. 现在切橘子 对半切开
12. 在盘子左边摆一朵花型 橘子瓣一层叠一层
13. 然后开石榴
14. 摆放在孔雀尾上
15. 最后点缀薄荷叶即可
用料
心里美萝卜皮 半个
海苔 3片
薄荷叶 7片
桔子皮 1个
黑芝麻 1粒
做法
步骤 1

把心里美萝卜皮削下来，剪成椭圆形。
步骤 2

底部用刀削平整，红色的一面朝上，摆盘看看效果。
步骤 3

用绿色的皮剪出头颈和身体，可以分开剪，再拼起来。
步骤 4

用海苔剪出树枝，身体上的羽毛，桔子皮剪出花朵和头冠，有压花器最方便，我没有，纯手工剪的，先在里面那面用笔花上花瓣，再剪出来。
步骤 5

把每一片羽毛都用剪刀剪开，拿一片剪好再放回去，位置不要乱。不要早剪，容易干，翘食材
蛋黄猪肝 1包
肘花 1根
蛋黄卷 1根
熏肠 1根
黄瓜 1根
车厘子 3粒
白萝卜 1节
胡萝卜 1片
方法/步骤
所有材料准备好。

1、白萝卜1段，用刻刀切成三角形，先用刀在顶部划弧形，再用平刀剔除。2、用刻刀雕出鸟嘴，再在鸟嘴的下方雕出一个半圆。3、用刻刀剃出鸟头形状。

1、用刻刀进一步修整鸟头，直到大小形状比较合适，用竹签扎两个眼，用两粒胡椒塞进去做鸟的眼睛，用胡萝卜片刻出鸟冠，鸟头就做完了。蛋黄猪肝切薄片，一片压一片的摆成最外层的鸟羽。

肘花切片压在蛋黄猪肝上面，蛋黄卷切片压在肘花上面，熏肠切片压在蛋黄卷上面

黄瓜一破为四，去掉瓜瓤，将黄瓜皮切成菱形块，用刀在黄瓜皮上均匀的划开，头部不要划断，再用刀背轻轻拍一下，黄瓜花就做好了；

1、将黄瓜花摆在蛋黄猪肝的外面，车厘子放在黄瓜花上面。2、黄瓜一分为二，然后用刀均匀的划开，前面不要划断，用刀背轻轻挤压成形。3、将连刀黄瓜入盘，摆上鸟头即成。
