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白水煮牛肉哪个部位合适(白水煮牛肉正确方法时间)
白水煮牛肉哪个部位合适(白水煮牛肉正确方法时间)
更新时间:2025-06-01 03:34:26
牛里脊
做水煮牛肉要买牛里脊,也就是牛脊柱两侧的两条瘦肉,这个部位的牛肉肉质细嫩、紧实,适用于滑炒、滑熘、软炸、水煮等烹饪方式,牛里脊是最适合做菜的。
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