所需食材:
菜花300克，西红柿100克，盐适量。
具体做法:
1.将菜花扳成小块，用沸水焯至八成熟捞出。
2.西红柿用开水烫后去皮切成小块。
3.锅中放油烧热，将菜花西红柿倒入锅中翻炒几下加盐调味。
4.熟后装盘即可。
主料
菜花1个
辅料
姜3片，蒜3瓣，干辣椒5个，葱2棵
调料
盐2克，鸡精2克，生抽1勺
做法：
1、菜花切成小朵，洗净备用。
2、姜切片、蒜拍扁、葱切段、干辣椒切段。
3、锅内烧开水加少许盐和几滴油，下菜花焯一下水。
4、盛出控水。
5、锅加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。
6、加入菜花大火翻炒几下。
7、淋入一勺生抽炒上色。
8、调入盐和鸡精，下葱段翻炒几下，完成。
