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为什么驴血块煮熟了是白色的

为什么驴血块煮熟了是白色的

更新时间:2023-09-12 11:12:15

为什么驴血块煮熟了是白色的

不会。因为血遇到空气会氧化变色,蛋白质会凝结,所以不会变色,同样用水泡也不会还原成鲜红色。

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