千万别煮糊了,只要一有焦味就毁了一锅粥。
别以为有水就不会糊,一不注意,锅底的米就会粘锅糊掉~所以建议新手可用电压力锅之类煮粥,不用担心水溢出来,也不用担心糊锅,更不用担心火候,只是要注意时间到了要等一段时间冷却,等压力放出后再开锅。
当然压力锅煮出来的粥一般般,但是食材好,方法得当也会煮得很好吃,像现在夏天煮海带绿豆粥之类,电压力锅煮出来妥妥的,当然,记得加糖。
冰镇一下,夏天中午盛一碗出来喝,从头舒服到脚,童年的味道啊~
千万别煮糊了,只要一有焦味就毁了一锅粥。
别以为有水就不会糊,一不注意,锅底的米就会粘锅糊掉~所以建议新手可用电压力锅之类煮粥,不用担心水溢出来,也不用担心糊锅,更不用担心火候,只是要注意时间到了要等一段时间冷却,等压力放出后再开锅。
当然压力锅煮出来的粥一般般,但是食材好,方法得当也会煮得很好吃,像现在夏天煮海带绿豆粥之类,电压力锅煮出来妥妥的,当然,记得加糖。
冰镇一下,夏天中午盛一碗出来喝,从头舒服到脚,童年的味道啊~