把年糕切成片
步骤2
切好花菜
步骤3
胡萝卜切成薄片
步骤4
锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用
步骤5
切好姜、葱、辣椒、蒜
步骤6
热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸
步骤7
放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香
步骤8
倒入番茄酱，加入2克糖
步骤9
加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）
步骤10
最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅
食材
年糕半袋
泡菜适量，番茄酱2勺，清水少许，油少许
做法
1，准备材料，泡菜切碎，年糕解冻。
煮年糕
2，年糕放入热水锅里，先焯熟（约1分钟）。
3，炒泡菜
热锅下油，倒入切碎的泡菜，翻炒均匀。
4，加年糕
然后倒入焯熟的年糕。
5，加番茄酱
翻炒均匀后倒入两勺番茄酱。
6，加水
加入番茄酱的泡菜年糕比较黏稠，加少许清水，中小火炒开即可出锅。
