在一些地区，人们也会吃饺子来纪念和祭奠祖先。以下是一些与七月十五吃饺子相关的讲究：
形状和包法：传统上，在盂兰盆节吃饺子时，人们会将饺子包成半圆形，象征着月亮。有时还会在饺子上捏出花纹，以区别于平常的饺子。
随缘禁忌：在盂兰盆节吃饺子时，有些地方有"随缘禁忌"的说法。意思是不要计较饺子的数量、形状或包法，而是随意包制。这是因为盂兰盆节是祭祀亡灵的日子，不应过于讲究形式，而是以心意诚挚为主。
祭奠亡灵：在吃饺子之前，家人会在饭桌上摆放祭品，如水果、糕点、酒等，以供祖先和亡灵享用。人们会向祖先默默地表达敬意和思念。
和合团聚：七月十五吃饺子也象征着家人团聚和和睦。家庭成员会聚在一起，共同包制和享用饺子，加强家庭的凝聚力和感情。
七月十五吃饺子，是个别地方的习俗，不是全国性的习惯，没有什么特别的讲究。七月十五是中元节，源于诸葛亮征南蛮收服孟获，当时，无数鬼魂涌到阳间流连，可谓“阴气冲天”。所以用馍首来祭奠，让鬼魂转世去。
