大黄米是粘的吗（正宗粘糯大黄米官方旗舰店）

是粘的。

大黄米也称为“黍”。可以磨成粉，和成小面团，用苏子叶垫底，蒸熟吃。或者蒸大黄米饭，或者用舂成打糕【年糕】，切成小块，滚上豆面吃

把黄米淘好用水泡上【泡2小时左右】，在把大芸豆煮烂【里面放点苏打粉】，这些工作做好混合在一起再像焖大米饭一样即可，吃的时候放点白糖，最好在放点猪油吃起来口感特好。

大黄米是粘的， 常用来制作年糕，粘米饭，粽子等，味道特别好吃。