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大黄米是粘的吗(正宗粘糯大黄米官方旗舰店)

大黄米是粘的吗(正宗粘糯大黄米官方旗舰店)

更新时间:2025-06-01 11:54:21

大黄米是粘的吗

是粘的。

大黄米也称为“黍”。可以磨成粉,和成小面团,用苏子叶垫底,蒸熟吃。或者蒸大黄米饭,或者用舂成打糕【年糕】,切成小块,滚上豆面吃

把黄米淘好用水泡上【泡2小时左右】,在把大芸豆煮烂【里面放点苏打粉】,这些工作做好混合在一起再像焖大米饭一样即可,吃的时候放点白糖,最好在放点猪油吃起来口感特好。

大黄米是粘的, 常用来制作年糕,粘米饭,粽子等,味道特别好吃。

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