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芝麻螺的正确吃法(芝麻螺的正确吃法做法)

芝麻螺的正确吃法(芝麻螺的正确吃法做法)

更新时间:2025-06-01 12:50:05

芝麻螺的正确吃法

材料:芝麻螺适量、豆瓣酱适量、干红辣椒适量、葱姜适量、香菜适量,料酒适量、啤酒适量、麻油适量、糖适量、味精适量

做法:

1、芝麻螺清洗干净缓出泥沙,去尾尖;

2、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入芝麻螺后翻炒;

3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下;

4、收汁,加入少许味精

5、淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装盘。

一、材料

芝麻螺500克、姜蒜、料酒味极鲜、香醋、青芥辣。

二、做法

1、将芝麻螺放置在自来水下冲洗,搓掉芝麻螺表面的污物;

2、锅中加水放入生姜一片,加一汤勺料酒烧开;

3、放入芝麻螺,煮开后,再转中火煮2分钟左右;

4、煮好的芝麻螺拣去生姜滤掉水摆盘即可。

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