拌面皮的料汁怎么调（凉拌汁哪个牌子好吃第一名）

麻酱汁:芝麻酱加入酱油加适量盐搅拌，搅拌成不稀不稠。如果食用时根据口味可以适量加水稀释

大料汁:注备好八角，桂皮，花椒，香叶，山奈，草果，小茴香用料理机打碎，淋入热油。另一种打碎的大料放入水中熬成汁，放入盐调味，装入瓶中。前钟就可以存放久一些，后钟随吃随做!