黄金鳜鱼是一种人工培育的鳜鱼品种，其形成过程主要是通过人工选育和基因编辑技术实现的。
在人工选育方面，养殖者通过选择具有优良性状的鳜鱼个体进行繁殖，经过多代选育，逐渐培育出具有金黄色体色的鳜鱼品种。
在基因编辑方面，科学家利用基因编辑技术，如 CRISPR-Cas9 技术，对鳜鱼的基因进行修改，使其表达出金黄色的体色。这种方法可以在较短时间内获得具有金黄色体色的鳜鱼品种，但需要经过严格的安全评估和监管。
需要注意的是，黄金鳜鱼的形成过程需要经过长期的选育和基因编辑，并且需要严格的安全评估和监管，以确保其对环境和人类健康的影响最小化。
