青瓜炒鸭杂的做法（炒鸭杂的做法最正宗的做法）

主料

鸭杂2份

黄瓜3个 洋葱半个 辣椒3个

辅料

食用油二勺

白酒一小勺 精盐一勺 白砂糖一勺半 酱油一勺 姜片3片 蒜5小片

步骤1

青瓜洗干净 切片

步骤2

辣椒和洋葱洗干净切片

步骤3

洗干净弄盐洗二遍 放点姜下去

步骤4

淀粉 糖 酱油弄一下 差不多时候放在菜里 炒几分钟可以出锅了