一、工具/原料
萝卜 (600克)
鲜肉片 (20-30克)
食盐 适量
生姜 适量
白醋，葱末 少许
食油、味料 适量
二、方法/步骤
1/3分步阅读
清洗备料：把萝卜洗干净，去皮，切块。
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翻炒：把食油入锅，待油开，放入鲜肉片，翻炒到肉片起卷，放入萝卜、生姜再翻炒7-8下，滴入白醋（依据个人喜好确定）
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水煮：放入清水煮，直到萝卜熟透，放味料即可（还可以在上桌时放点葱末）
用料
白萝卜 一根
盐 适量
味精 适量
香油 适量
生粉 适量
做法步骤
1、萝卜切细丝
2、萝卜丝放锅里焯一下水。
3、焯水后的萝卜丝调味
4、把萝卜丝团成球
5、把团成球的萝卜丸子放锅里蒸熟
6、蒸熟的水晶萝卜沾上汁味更好
