1
把板栗洗净,洗个三四遍,把板栗表面水分晾干,用刀在板栗中间横着切一刀,再竖着切一刀
2
全部放入锅中,开口处向上摆放,加入一勺白糖、少许食用油、倒入没过板栗清水,盖上盖子开大火煮10分钟左右,汤汁全部都收干就可以了