牛筋高压锅多长时间炖好（高压锅牛筋怎么炖烂最快最好）

答；牛筋高压锅多长时间炖好〔20分钟〕。

用料

牛筋1kg、姜5～6片、干辣椒5～6个、桂皮1块、八角7～8个、花椒20粒、香叶4片、耗油2勺、生抽2勺、老抽3勺、料酒2勺、盐5克

做法

1、牛筋肉解冻切小块

2、准备好桂皮、八角、花椒、香叶，洗净备用

3、牛筋冷水下锅，待水开捞去表面浮沫

4、捞出牛筋，冷水洗净

5、热锅冷油，下准备好的大料

6、下牛肉，加适量耗油、生抽、老抽、料酒、盐，翻炒

7、加水没过食材，煮开

8、将所有食材倒入高压锅，压20分钟

9、即可出锅