怎样腌牛肉才嫩（黑椒牛排腌料官方旗舰店）

步骤1

牛肉切薄片，加酱油、生粉抓匀

步骤 2

一点点加入冷水，每加一次要用手抓匀，让牛肉充分吸收水分

步骤 3

最后加入油（锁水），抓匀，腌制半小时以上