酸菜炖黄豆的做法有哪些（黄豆芽炖酸菜的做法）

食材主料酸菜200g黄豆100g辅料油适量盐适量糖适量步骤1.准备好酸菜、提前浸泡的黄豆、猪油2.锅里下猪油3.然后下酸菜翻炒4.再加两勺糖翻炒上色5.加黄豆一起翻炒6.加少许盐、水 盖上锅盖大火炖20分钟 小火10分钟7.待汤汁快干时再加适量的蚝油一起翻炒下既可以8.最后的成品

切点五花肉，起锅烧油锅热后倒入油油六成热放入五花肉边炒变色后放入葱姜五香粉酱油，蚝油边炒均匀放入之前煎好的酸菜再进行扁炒，加入开水，再放入提前泡好的黄豆，盖上盖炖制一个小时，加适量的盐，再炖十分钟就可以了。