鸭嘴鱼人工繁殖方法如下
养殖鸭嘴鱼必须先选好位置
鸭嘴鱼选择在水库附近养殖，虽然它们不爱游动，不过还是需要提供大一些的养殖面积更合适它们的生长。一般水深要在六米以上，水中的溶解氧要在7到9毫克每升的样子，PH值在7到8.5 之间，保证水质含量合适鸭嘴鱼的生长。
1、养殖点选择
养殖点可选择在城前洼陡水库，水深6m以上，溶解氧6~9mg/L，pH值7~8.4等水质良好的区域。
2、网箱设置
网箱可参考鲢鱼网箱，水流平稳、环境安静区域可采用简易毛竹框架。箱体材料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为5m×5m×2.5m，网目大小2.5cm。匙吻鲟怕光，网箱表面用黑色薄膜遮盖。
3、苗种选择
选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。放养密
度为每平米20~40尾。规格为10~15cm，苗种进箱时温差不宜过大，以不超过±2℃为宜。进箱前用1.5%~2.0%的食盐水进行8~10分钟的鱼体消毒。
4、科学投饵
放养初期主要投喂浮游动物，如红虫。然后驯化转食改投浮性颗粒饵料。饵料要新鲜，粒径适口。水温在20~30℃时，日投饵率为1.5%~3%;水温20℃以下时，日投饵率为0.5%~1.0%。具体根据摄食情况、天气、水质等及时调整。日均投喂三次，时间分别是07∶00~08∶00时、11∶00~12∶00时、18∶00~19∶00时。
5、及时分箱
匙吻鲟生长速度很快，应及时分规格培育，避免两极分化，有利于提高成活率。
6、勤巡箱
早、中、晚巡箱观察摄食及活动情况，及时捞除残饵。下雨天和暴风雨季节，随时注意加固网箱。每日记录好气温、水温、投饵量和发病死亡数量等。
7、鱼病防治
苗种放养和分箱时都要用1%~2%的食盐或0.4mg/L的二溴海因或其它药物进行药浴后，才可进箱。且网箱隔20天要用15mg/L的生石灰和0.3mg/L二溴海因泼洒消毒，网箱水域周围严禁使用违禁药物。
