当生锈的铁钉与白醋接触时，会发生一系列化学反应。铁钉表面的铁会与白醋中的醋酸反应，形成铁醋酸盐。这个化合物是可溶于水的，因此会使铁钉表面的锈迅速溶解。
同时，醋酸也具有腐蚀性，可以进一步加速铁钉的腐蚀过程。
因此，当铁钉浸泡在白醋中时，会观察到铁钉表面的锈迅速消失，同时白醋也会变得浑浊。这个现象是由于铁钉与白醋之间的化学反应导致的。
溶液由无色变为黄色这是因为铁锈会可以与酸反应生成可溶性的盐铁锈会逐渐消失、石灰水都是能反应，铁钉变亮：
2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑，最后一个反应无明显现象；
Fe2O3+6CH3COOH=2Fe(CH3COO)3+3H2O
白醋和纯碱、鸡蛋壳，前面二个有气体放出，化学反应方程
