用料
肉 250g
木耳 适量
料酒 1勺
蚝油 1勺
味极鲜酱油 2勺
鸡精 1勺
甜椒
做法步骤
1、（肉片放碗里然后放这些调味料拌匀。放蚝油，料酒。酱油。淀粉。油。）
2、放油炒一下洋葱，然后放肉片。轻炒一下就可以放木耳。
3、木耳炒熟就可以放甜椒。然后放所有调味料。炒一下即可出锅
制作原料
主料:木耳、银耳各1/4两(约10克)、猪里脊4两(约160克)
辅料:粉丝、芡粉1/2茶匙、清水2汤匙
调料:料酒,糖,盐适量，葱末,胡椒粉、麻油各少许.
佐料:植物油50克
烹饪方法
1、木耳和银耳分别用清水浸透，洗净，木耳切粗条，银耳剪掉根点.
2、肉切片，滴料酒,勾芡,加入调料拌匀。
3、粉丝入水中浸泡.
4、煮汤，下粉丝、木耳、银耳和调味料同煮熟，然后盛于碗内。
5、锅入油，煸香葱头，下肉片炒熟，铲起浇在粉丝上，最后撒上葱粒便成。
