牛腱子哪个腿筋多（牛腱子筋多还是筋少好）

牛腱子是指牛的腿筋部分，通常分为前腿和后腿两部分。根据统计数据和解剖结构来看，牛的后腿的腱子数量要比前腿多，这是因为后腿负责支撑牛的体重和行走运动，所以需要更多的肌肉和筋腱来支撑和保护腿部关节。

因此，从腿筋多的角度来看，牛的后腿的腱子要比前腿多。这也说明了为什么牛腱子通常是从后腿部分取出，因为后腿的腱子更加丰富和肥美。

牛腱子 后腿的腿筋比较多 ，因为后腿比较受力，所以牛的后腿筋比较多