原料：榴莲壳2片、猪大骨500克、玉米2根、盐适量、姜1块、葱花少许。
1、首先用刀将壳内侧白瓤削下，备用。
2、然后将玉米洗净，切小段。
3、接着猪骨放入锅中汆烫去血水。
4、之后捞出猪骨沥干。
5、然后将玉米，猪骨，榴莲壳放入电砂锅内胆。
6、再者往电砂锅内胆中加入适量水。
7、选择强档，煮1-2小时，转自动再煮1-2小时。
8、最后熄火出锅，加适度的盐、葱花。玉米榴莲壳煲排骨汤完成。
第一步，把取了肉的榴莲壳的白色部分用刀小心取下来备。
第二步，用一点白醋将排骨抓拌一下，然后用清水多清洗几遍，再将排骨加葱姜焯水3-5分钟清洗干净。
第三步，把排骨放入砂锅里，加入姜片，两个大枣，榴莲壳切1厘米左右小块分成2份，下一份，加冷水烧开，转小火炖50分钟左右，再把剩下的榴莲壳放入锅里再煮10分钟左右，起锅前根据自己口味调味就可以了。
