材料:猪骨两斤，榴莲壳适量，盐适量。
做法如下:
1.榴莲取掉果肉后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块。
2.猪骨洗净，烧开一锅水，将骨头放下去焯水，待水开，关火，捞出骨头。
3.待水烧开将猪骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至四十五分钟到一个小时，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮二十分钟即可。
材料
榴莲、猪肋排 、葱、姜、盐。
做法：
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.榴莲去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
