原料：筒骨、黄豆、姜、盐。
做法步骤：
第1步、黄豆洗干净，用冷水泡着，提前泡好，煮的时候容易烂，有时间的话提前一天半天最好，天气热的话最好放冰箱里，要不然发芽了冒泡了就不好吧。
第2步、烧一锅水，剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。
第3步、捞出来冲洗一下吧，筒骨煮出的浮沫比较多。
第4步、筒骨和泡过的黄豆一起放汤锅里，加水炖。
第5步、在汤锅烧着的时候，可以准备点姜，切几块红萝卜一起放下去。
第6步、水开后小火慢慢熬。熬一个多小时，骨头和黄豆烂得差不多的时候把红枣放下来一起炖。这个时候可以顺便放盐了。
第7步、熬得红枣也好了，骨头也随便啃了就好了。
用料
花生80克
黄豆50克
筒骨一根
姜一块
盐适量
做法
1/5筒骨和花生洗净，黄豆用温水泡一个半小时，姜分为两份，一份切成姜片煲汤时用，筒骨时去腥。
2/5将水烧开，放入拍碎的姜，再放入筒骨，略煮几分钟，水变清澈即可。
3/5将煮过的筒骨，花生，以及泡好的黄豆放入炖盅中。我这个是1L的炖盅，大家看着我的比例可适当调整。放适当的水，蒸煮4个小时。
4/5四小时后起锅，加入适量盐即可。此时的花生，黄豆均炖得很烂，老人小孩都可以吃，入口即化。
我煮的时候，黄豆和花生放的比较多，肉较少，一是黄豆花生功效高于筒骨，二是蒸煮的方式筒骨会炖出较多的油脂，不利于身体健康。当然大家可以根据自己的口味适当调整
