花生酱冷面的做法步骤图 花生酱冷面怎么做（花生酱冷面的配方）

主料

面条（生）500克

辅料

黄瓜

1根

胡萝卜

1/2根

杏鲍菇

1个

鸡蛋

1个

调料

食盐

1茶匙

鸡精

1茶匙

蒜

2瓣

花生酱

2汤匙

花生酱冷面的做法

1.准备好原材，把胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜切成丝

2.鸡蛋打成蛋液放锅中煎成蛋皮，锅中水烧开，入胡萝卜丝和杏鲍菇丝氽开加入黄瓜丝烫一下捞出放入冷水中备用

3.把鸡蛋皮切成丝，蒜拍扁切碎，面条放入锅中煮到八成熟捞出后放到凉水中备用

4.碗中放放花生酱、蒜、鸡精、盐，加入适量的水调匀

5.面装到碗中，放上蔬菜和调好的酱完成