可以开花。放在水中可让栀子花继续吸水，加强新陈代谢和生长，慢慢开花。但需要注意的是，放在水中开花的栀子花以及开花后的花束不仅不能用于食品和药品，而且会散发出较刺激的气味，因此要使用合适的容器和场合。
另外，放在水中开花的栀子花很难长时间维持，过多水份和缺氧都会影响花的品质。
栀子花是一种喜欢阳光和湿润环境的植物，纯水培种植栀子花是可以开花的。但是需要注意的是，纯水培种植栀子花需要提供适当的养分和肥料，以确保植物的生长和开花。
此外，还需要注意水质的选择，最好使用去离子水或者矿泉水，避免含有过多的盐分和杂质。同时，保持适宜的温度和湿度也是促进栀子花开花的关键。总之，纯水培种植栀子花需要综合考虑养分、水质、温湿度等因素，才能使其成功开花。
