汤圆可不可以用油炸（冷冻汤圆可以直接油炸吗）

可以油炸的，但是油炸时一定要注意方法，先将生元宵上锅蒸半熟，晾凉之后用牙签转圈扎一下，等油温六成热时，陆续的放入锅中慢慢炸，火不要太大，这样就不会崩了。