做锅贴调水淀粉有的放面粉调,有的放淀粉调。锅贴包好后用一大平锅放油将锅贴摆平,煎至底面微黄,用一碗清水将淀粉洒入调匀,均匀的洒在煎黄的锅贴上,盖上锅盖待水烧干即成,切记不要烧糊。
做锅贴调水淀粉,一碗水放调匙一勺就行