1/12 药店买回药材
2/12 芝麻,料理机里打碎成末。
3/12 干红枣洗净打碎。(没有留不放了,湿枣是打不碎的)
4/12 药材磨末。(自己磨不了的,最好在药店磨好)
5/12 药材粉必须用细筛反复过滤2--3次。
6/12 冰糖加200ml水,小火熬化,稍凉备用。
7/12 所有粉末搅拌均匀,中间挖坑,倒入温热的冰糖水。
8/12 再加入适量蜂蜜,不要太多
9/12 和成稍微比较软的面团,冰糖水不够可以再加水,湿布盖好醒20分钟
10/12 需要的模块用开水煮下控干水分,刷油备用
11/12 醒好的面团切下一块,搓成长条,按模块大小分出剂子按在刷油的模子里然后倒扣出来成型
12/12 最后放锅里大火蒸20--30分钟出锅。