用料:蒜苗3根、猪血400克
步骤:
1.猪血买回来放清水浸泡半小时
2.切片
3.大蒜洗净切段,大蒜头和叶子分开
4.酸辣椒洗净切好
5.热锅放油,码入猪血片
6.两面煎一下捞起
7.另起油锅,放大蒜头和酸辣椒煸香
8.放猪血混合,放盐和蚝油翻炒均匀,
9.放生抽和料酒翻炒均匀
10.放大蒜叶炒至断生,即可出锅
用料:蒜苗3根、猪血400克
步骤:
1.猪血买回来放清水浸泡半小时
2.切片
3.大蒜洗净切段,大蒜头和叶子分开
4.酸辣椒洗净切好
5.热锅放油,码入猪血片
6.两面煎一下捞起
7.另起油锅,放大蒜头和酸辣椒煸香
8.放猪血混合,放盐和蚝油翻炒均匀,
9.放生抽和料酒翻炒均匀
10.放大蒜叶炒至断生,即可出锅