日语的语法是不是和中文完全不同（日语语法讲解用中文还是日文）

没错，以前日本是没有文字的，后来日本派“干部”来中国“学习”，于是古代的汉字就传到了日本，接着日本挑选中国的一部分汉字，创造出日本的“汉语拼音”（50音）。而且因为汉语的影响，日语里面的很多汉字的意思和中国的汉字基本相同。语法方面，汉语是“主+谓+宾”结构，日语是“主+宾+谓”结构(汉语“我吃饭”，日语就应该说“我饭吃”)。