冰冻的三文鱼能够做三文鱼刺身吗（三文鱼冰箱冷冻还能做刺身吗）

不可以，冰冻的三文鱼不建议做三文鱼刺身的，新鲜三文鱼才可以做刺身的，冰冻过的三文鱼新鲜度已打折扣，冰冻过程中有可能已受污染，所以不适合做刺身