小豆腐炖至少需要30分钟以上的时间才能熟透。
因为豆腐是一种植物蛋白质食品，需要一定的时间才能被热力充分渗透，同时也需要时间来吸收汤汁的味道。
如果时间不够，豆腐可能会煮烂或者口感不佳。
此外，炖小豆腐的时间也会因为火力大小、豆腐大小和炖锅材质等因素而有所不同。
因此，在烹饪小豆腐时，需要根据具体情况来掌握炖的时间，以达到最佳的口感和营养效果。
小豆腐只需要煮5分钟左右。
通常情况下豆腐煮熟的时间和豆腐块的大小有着非常直接的关系,若豆腐块越大那么需要的时间就会越长,豆腐块越小需要的时间就会比较短。
若豆腐切成1至2厘米的效果是非常容易煮熟的,通常只需要4至5分钟就可以,若豆腐块儿比较大,通常需要6至7分钟。
