榴莲的果肉有点硬蒸一下可以吗（榴莲扒开太生了可以蒸一下吗）

不熟的榴莲果肉有点硬是可以蒸着吃的。

没有熟的榴莲，打开之后果肉会比较硬，而且也不太甜，吃起来就像是一个生红薯，而加热之后，榴莲肉中的淀粉糊化，吃起来就比较软牞但是糖分并没有增加，因此蒸熟的榴莲吃起来还是没有自己成熟的榴莲那么香甜

榴莲的果肉硬是还没有熟透，不可以蒸