白蘑菇的口感鲜嫩，味道鲜美，适合用来做各种菜肴。以下是一些常见的做法：
1. 炒蘑菇：将蘑菇切片，用油炒至微黄，加入蒜末、盐、鸡精等调料翻炒均匀即可。
2. 蘑菇炖鸡：将鸡肉切块，蘑菇切片，一起放入锅中炖煮，加入适量的调料和水，炖至鸡肉熟烂即可。
3. 蘑菇汤：将蘑菇切片，与洋葱、胡萝卜等蔬菜一起放入锅中煮熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 烤蘑菇：将蘑菇洗净，切成薄片，撒上盐、黑胡椒和橄榄油，放入烤箱中烤至金黄色即可。
5. 蘑菇炖豆腐：将豆腐切块，蘑菇切片，一起放入锅中炖煮，加入适量的调料和水，炖至豆腐入味即可。
6. 蘑菇炒肉丝：将猪肉切丝，蘑菇切片，一起放入锅中炒熟，加入适量的盐、酱油和料酒调味即可。
用料
白蘑菇 半斤
小米辣 3个
小葱 3根
生抽 1勺
蚝油 1勺
做法步骤
1、准备白蘑菇200g，小米辣3个，香葱3根。
2、过咯倒入适量油，放入小米辣炒香（不吃辣的宝宝忽略这一步哦）
3、放入蘑菇翻炒至软
4、加入1勺生抽，1勺蚝油（无需放盐啦）
5、最后撒上葱花即可。
6、蘑菇真的无需放太多调理，它本身就是超美味的哦
