配料：
卷心菜 适量、花椒 适量、辣椒 适量、姜丝 适量、蒜片 适量、生抽 5克、醋 5克、精盐 3克、食用油 5毫升
烹饪步骤：
1.锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香
2.卷心菜放入锅中，大火翻炒1分钟
3.倒入生抽5g，醋5g、盐3g
4.大火爆炒1分钟
5.出锅，完成
烹饪小贴士：
挑选包菜大家要注意：
1.黑点。有时候我们会发现，一不注意，买回来了表面有黑点的卷心菜，本来可能觉得无所谓，抠掉就好了，但是切开一看，里面也有，所以这是我们首先要注意的问题，不要买有黑点的。
2.听声音。用手拍一拍，听一下卷心菜发出来的声音，有的声音比较清脆，有的声音会感觉闷闷的，在我们挑选卷心菜的时候，就要挑选那种有些闷闷的声音的卷心菜。这说明里面的空隙比较大，会比较松。
3.重量。拿起两个卷心菜颠一颠，看一看哪个比较轻，相同大小的卷心菜，我们最好选择轻一点的那一个，轻的也是比较松的。
答：2岁宝宝卷心菜先要把它切成丝，有助消化。再准备大葱，辣椒也切碎，先把葱辣椒煸香，然后倒入卷心菜，放些盐，糖，味精，老干妈一起炒，这样炒出来又好吃，又筒单。卷心菜含有维生素c，辣椒里面有胡萝卜素。卷心菜能防癌。对消化功能不好，只有少吃。有肠胃炎不能吃。
