主料
玉米粉180克
南瓜40克
鸡蛋1个
辅料
油适量
玉米南瓜饼的做法步骤
1.南瓜去皮去瓤擦成丝。
2.将南瓜丝放盆中，加入一个鸡蛋。
3.加入适量玉米粉。
4.加入适量水拌匀。
5.锅中刷薄油。
6.将拌好的玉米面南瓜糊铺上锅中。
7.盖盖小火慢烙。
8.烙好一面后
以下是具体的制作步骤：
1. 准备食材：南瓜、玉米粉、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、食用油。
2. 将南瓜去皮、去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉后压成泥状。
3. 将南瓜泥、玉米粉、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶混合在一起，搅拌均匀，揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆形，用手按扁，制成饼状。
5. 锅中倒入适量的油，油热后将饼放入锅中煎至两面金黄，即可出锅。
这是一道非常美味的小吃，你可以根据自己的口味适量调整调料的用量。
