牛五宝指的是哪五宝（五宝是指哪五宝和哪六宝）

牛身上的五宝是指。有牛腰,牛腱,牛胸肉,牛百叶,牛霖。牛腰,牛身上的器官部位,俗称牛腰子,就是牛的肾。牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纤维。牛胸肉是位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉,一面是脂肪,一面是红色精内,纤维粗。牛百叶就是牛胃。牛霖是牛的膝盖的位置

所谓牛五宝，分别是牛奶、凝乳、酥油、牛尿以及牛粪。