意大利硬质小麦面是这么做的
原料：意大利硬质小麦面一包、热狗肠2根、青椒一个、口蘑5个、洋葱一个、盐适量、黑胡椒适量、意面酱适量、橄榄油适量。
1、做法：洋葱，青椒切粗丝，口蘑香肠切片
2、锅内放入较多的水，加一勺盐，水开后加入意大利小麦面
3、按包装标示时间提前一分钟捞出，沥干水版少许橄榄油防止粘连
4、锅内放少许橄榄油，爆香洋葱，红肠，加入青椒和口蘑翻炒
5、蔬菜七成熟时加入意大利小麦面和酱
6、翻炒均匀即可出锅
意大利硬质小麦面，个人觉得最好吃的做法是肉沫番茄拌面，具体做法如下：
1、先煮面，水开放面，中小火煮10分钟捞面投凉备用。
2、锅热放油将肉沫炒香，放入切好的番茄炒软，再挤入适量的番茄沙司，加入盐、糖、鸡精和少许米醋调下味。
3、再将煮好的意面倒入锅中翻拌出锅。
