1. 可以炒菜。
2. 因为黄油的熔点较低，易于融化，同时黄油中含有丰富的脂肪酸和乳糖，可以为菜肴带来独特的味道和口感。
3. 黄油炒菜的方法有很多，可以将黄油放入锅中加热融化后，再加入食材进行翻炒，也可以将黄油涂抹在食材表面后进行煎炸。
但需要注意的是，黄油的烟点较低，容易烧焦，因此需要掌握好火候。
同时，黄油的热量较高，不适合长期大量食用。
黄油可以炒菜。
1、黄油含有丰富的营养物质，含有维生素a，能够保护视力，滋润皮肤，而且用黄油炒菜时，炒出来的菜有一股浓郁的奶香味。
2、虽然黄油营养很高，但不适合过量，过量会使菜变的非常的油腻，影响菜的口感。
